Die Kommission veranstaltet regelmäßige Arbeitstagungen für ihre Mitglieder. Daneben erfüllt sie Aufgaben für den Verband der Hochschullehrerinnen und Hochschullehrer für Betriebswirtschaftslehre (VHB).
Kennzeichen der regelmäßigen Arbeitstagungen ist ein umfangreiches wissenschaftliches Programm. Es dient der Möglichkeit, Forschungsergebnisse zu präsentieren, Methoden zu hinterfragen und über aktuelle Forschungsthemen zu sprechen. Die Abstimmung über aktuelle Entwicklungen im Fachgebiet, das fachliche Selbstverständnis, die Anforderungen an das Studienprogramm oder die Notwendigkeit spezieller Studiengänge vollzieht sich in den Sitzungen der Wissenschaftlichen Kommission. Dort werden auch verbandspolitische Themen diskutiert und Entscheidungen vorbereitet.

Die WK STEU soll insbesondere auch eine Plattform für den wissenschaftlichen Nachwuchs sein. Um Nachwuchswissenschaftler zu fördern und sichtbar zu machen, wird bei den jährlichen Kommissionstagungen regelmäßig mindestens drei Juniorprofessoren bzw. Postdoktoranden die Gelegenheit gegeben, ihre Forschungsprojekte vorzustellen und die erzielten Ergebnisse zur Diskussion zu stellen. Ferner unterstützt das ProDok-Programm des VHB die Ausbildung von Nachwuchswissenschaftlern und bietet neben Methodenkursen u.a. auch Steuer- und Accounting-spezifische Kurse an. Ein von der Kommission gewählter Nachwuchsbeauftragter bietet den Nachwuchswissenschaftlern seine Beratung an. Die WK STEU informiert zudem mithilfe eines Nachwuchsverteilers über Aktivitäten für den wissenschaftlichen Nachwuchs.

Zu den weiteren Aufgaben der Wissenschaftlichen Kommission gehört die Vergabe von Preisen für besondere wissenschaftliche Leistungen auf dem Gebiet der Betriebswirtschaftlichen Steuerlehre. Weitere Bestandteile sind die Begutachtung wissenschaftlicher Arbeiten, einzelne Stellungnahmen, die Kommunikation mit dem Verband sowie eine Dokumentation der Kommissionsarbeit.